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Universidad - Lunes, Noviembre 29, 2010
Finca La Sultana recibió reconocimiento internacional por cumplir con normas para producción de café
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| Entrega del reconocimiento al grupo de finca Los Guaduales, del cual forma parte la finca La Sultana de Unicauca. |
| Créditos: Suministrada. |
La certificación fue entregada en su conjunto para el grupo de fincas Los Guaduales, del cual hace parte La Sultana de Unicauca, y con ella se da fe de que en estos lugares se promueven los principios de conservación y bienestar social para el desarrollo sostenible en el sector cafetero.
El reconocimiento destaca además el manejo del medio ambiente y el cumplimiento de parámetros para la seguridad ocupacional, manejo y disposición final de los residuos.
De esta manera, se certifica que el grano que se produce en la finca La Sultana de Unicauca es un producto de alta calidad orgánica y física, lo cual redunda en garantías para su exportación como café especial.
Además, el producto podrá participar en la producción de cafés especiales de Colombia como Tasa de la Excelencia y Café Monasterio, reconocidos a nivel internacional.
Rainforest Alliance, como organización internacional, lleva más de 20 años trabajando para proteger la biodiversidad, los derechos y el bienestar de los trabajadores y las comunidades locales, colaborando con agricultores, productores forestales y profesionales en turismo alrededor del mundo, a través del desarrollo de prácticas que protegen el agua, el suelo, el hábitat de la vida silvestre y los ecosistemas forestales.
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