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Programa de Turismo y Grupo GITUR realizan investigación sobre el Congreso Gastronómico de Popayán

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Investigación [1] - Miércoles, Septiembre 8, 2010

Programa de Turismo y Grupo GITUR realizan investigación sobre el Congreso Gastronómico de Popayán

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Durante el desarrollo del VIII Congreso Gastronómico de Popayán los estudiantes del Programa de Turismo realizaron una encuesta de satisfacción.
Créditos: Oficina de Prensa.
A través del se busca sistematizar la información sobre los participantes en las siete ediciones del Congreso Gastronómico de Popayán, incluyendo la próxima edición, para caracterizar sus perfiles y evaluar sus implicaciones en el marco de la cadena turística local y sus posibles impactos.

La iniciativa es avalada por la Corporación Gastronómica de Popayán y por el Centro de Estudios y Servicios (CES) de la Facultad de Ciencias Contables, Económicas y Administrativas.

De esta manera, en el marco de la realización del VIII Congreso Gastronómico de la capital caucana que se realizó el fin de semana pasado, estudiantes del Programa de Turismo de la Universidad del Cauca realizaron una encuesta de satisfacción a los visitantes y participantes en el evento.

Según informó la docente de este programa académico, magíster Ángela Chantre, se estima que para el mes de noviembre se presenten los primeros resultados del proyecto, relacionados con la mencionada encuesta, y en el mes de enero de 2011 se tengan los perfiles de los visitantes a fin de evaluar los impactos en el turismo local.

En esta versión del Congreso,  los estudiantes observaron el movimiento de turistas y con algunos lograron tener una pequeña charla en la que captaron la impresión que tenían de la ciudad y tomaron nota de algunas sugerencias para la organización del evento. Igualmente, ayudaron a resolver dudas con respecto a los lugares de interés que los turistas deseaban conocer.

El proyecto se desarrolla bajo la coordinación de la magíster Chantre y cuenta con el apoyo de la especialista Martha Sanclemente y los estudiantes de tercer semestre del programa de Turismo, “quienes se involucran en la dinámicas turísticas de la ciudad fortaleciendo su formación profesional”, expresó el magister Andrés José Castrillón Muñoz,  director del Grupo de Investigación en Desarrollo Turístico y Regional (GITUR).

Ampliación de la información

Facultad de Ciencias Contables, Económicas y Administrativas.
Teléfono: 8209900 ext. 3102.

 

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Redacción:

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