Restaurante Estudiantil Universitario, comprometido con la calidad del servicio

El programa de Bienestar Estudiantil evalúa su gestión y los desafíos para mejorar el servicio de este espacio institucional.

El Restaurante Estudiantil Universitario se encuentra ubicado en la Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y de la Educación. Foto: suministrada.

Dinamizar el servicio y ofrecer mayor bienestar a los estudiantes que acuden diariamente al restaurante, son los objetivos de la Vicerrectoría de Cultura y Bienestar, de quien lo administra y de los representantes estudiantiles.

En este sentido, se reunieron, respectivamente, Milton Arango Quintana, Luz Miriam Moncayo y Karen Chacón, para dialogar sobre la calidad de los productos, higiene, el gramaje de las raciones, su valor nutricional y la variedad del menú.

Según Arango Quintana, el restaurante está dirigido a estudiantes de bajos recursos que requieren de una alimentación saludable para optimizar su rendimiento académico y sus capacidades físicas y mentales para mejorar su calidad de vida.

La administradora indicó que aproximadamente cien estudiantes cada día encuentran en el restaurante la oportunidad de acceder a una alimentación balanceada y satisfactoria con dos mil pesos por almuerzo.

De esta manera, se propuso un estudio de mercadeo para conocer las necesidades y falencias del servicio en aras de optimizar los recursos existentes, teniendo en cuenta las particularidades en las costumbres alimenticias de la comunidad universitaria.

Mayor información

Vicerrectoría de Cultura y Bienestar
Teléfono: 8209900, ext. 1131
Correo electrónico: vicecb@unicauca.edu.co

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Créditos y contactos

Redacción:

Soledad Olano - Vicerrectoría de Cultura y Bienestar

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