El Departamento de Agroindustria de la Universidad del Cauca es una unidad académica comprometida con la formación de profesionales integrales, soportada en fundamentos humanísticos, científicos, tecnológicos y de proyección social, focalizados en un contexto global para la integración y el fortalecimiento del sistema agroindustrial.
Visión
El Departamento de Agroindustria será reconocido por la alta calidad académica de los programas de pregrado y posgrado que oriente, y por el desarrollo de procesos articulados a las necesidades y requerimientos para el fortalecimiento del sistema agroindustrial.