Departamento de Agroindustria
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Grupos de Investigación
GRUPO |
CATEGORÍA |
Ciencia y Tecnología de Biomoléculas de Interés Agroindustrial (CYTBIA) |
A |
Aprovechamiento de Subproductos, Residuos y Desechos Agroindustriales (ASUBAGROIN) |
B |
Diseño Procesos y Energía |
RECONOCIDO |
Calidad y Competitividad en Sistemas Agroindustriales |
INSCRITO (VRI UNICAUCA) |
Proyectos activos:
Bioempaques: Enfocado en el desarrollo de empaques biodegradables.
ALTPEZ: Enfocado en la formalización y operación de la organización de segundo nivel del sector piscícola del Cauca.
Quinua: Enfocado en el desarrollo de productos con alto valor nutricional.
Cicaficutura: Enfocado ado en el sector del desarrollo tecnológico y social cafetero del Cauca.